Bất ngờ với 5 cách sử dụng đông trùng hạ thảo ít người biết

Nội dung bài viết

Sức khỏe và thể chất luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu trong nhịp sống hiện đại ngày nay. Điều này khiến các thực phẩm bổ sung cho sức khỏe dần trở nên phổ biến và nổi bật phải kể đến các sản phẩm có nguồn gốc từ đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thực sự chưa rõ cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi và khô như thế nào để mang lại hiệu quả tối ưu.

Bài viết dưới đây sẽ mách bạn chi tiết cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi và khô đơn giản, đúng cách đem lại giá trị dinh dưỡng đáng kể.

Tìm hiểu nguồn gốc, lợi ích và cách sử dụng đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo có nguồn gốc từ đâu?

Đông trùng hạ thảo là loài nấm sống kí sinh dựa vào cơ thể sâu non.

Mùa đông, trứng của loài bướm nở thành ấu trùng sâu non và vùi sâu vào nơi có vùng đất tơi xốp để ngủ đông. Trong quá trình đó, ấu trùng đã ăn phải bào tử nấm hoặc nhiễm nấm qua lỗ thở làm tế bào nấm phát triển mạnh mẽ, xâm chiếm các mô và lấy dinh dưỡng từ trong cơ thể ấu trùng khiến sâu non bị chết.

Mùa hè tới, lúc này nấm bắt đầu vươn ra từ thân sâu và sinh sôi thành dạng nấm, đồng thời tiếp tục phát tán bào tử nấm để sẵn sàng cuộc “săn lùng” ấu trùng ở mùa đông tiếp theo.

Có nguồn gốc như vậy nên Đông trùng được hiểu là những ấu trùng sâu sinh sống vào mùa đông và Hạ thảo là loài cỏ phát triển vào mùa hè. Một hình thái biến chuyển từ động vật sang thực vật của loại dược liệu quý này.

Đông trùng hạ thảo phát triển tự nhiên.
Đông trùng hạ thảo phát triển tự nhiên.

Trên thực thế, trùng thảo mọc tự nhiên rất hiếm và có giá thành cao vì vậy nhiều nơi sản xuất đã cấy giống nhân tạo nuôi trồng trên các giá thể ấu trùng như đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng, đông trùng hạ thảo ký chủ tằm,… nhưng vẫn giữ được đến 95% thành phần dinh dưỡng như loài tự nhiên.

Lợi ích không ngờ của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe

Không phải ngẫu nhiên đông trùng hạ thảo được coi là dược liệu quý được tìm kiếm hàng đầu trên thị trường thực phẩm tốt dành cho sức khỏe, đơn giản là công dụng vượt bậc mà sản phẩm này đem lại cho người dùng.

Giảm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi xuân

Ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi xuân.
Ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi xuân.

Các nhà nghiên cứu nhận định hàm lượng chất chống ôxy hóa trong trùng thảo được cho là một tiềm năng lớn trong việc chống lão hóa của loài này.

Có một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chống ôxy hóa của đông trùng hạ thảo có thể giúp cải thiện vấn đề tình dục, tăng khả năng ghi nhớ và làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ . Đặc biệt, nghiên cứu đã được thử nghiệm trên cá thể ruồi giấm. Như vậy, càng có thêm căn cứ để củng cố niềm tin của người dùng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trùng thảo thực sự tốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch nhờ sự kích thích cơ thể người dùng tiết ra nhiều bạch cầu hơn. Chính điều này giúp sức đề kháng của cơ thể càng trở nên mạnh mẽ và ngăn ngừa sự xâm nhập có hại của các tác nhân gây bệnh, đặc biệt là đối tượng có nguy cơ mắc viêm gan B hoặc nhiễm HIV/AIDS.

Phòng chống ung thư

Sở hữu 2 thành phần chính là PolysaccharideCordycepin giúp tăng cường miễn dịch, tế bào lympho T và loại trừ superoxide – gốc tự do nhờ đó ngăn ngừa sự lan rộng tế bào ung thư và giảm thiểu tối đa di ăn của khối u ác tính. Đây được coi là công dụng đáng chú ý của đông trùng hạ thảo.

Các cách sử dụng đông trùng hạ thảo hiệu quả

Có vô vàn cách chế biến trùng thảo được chia sẻ trên các diễn đàn và tùy từng nhu cầu cụ thể của mỗi người mà áp dụng các cách sử dụng đông trùng hạ thảo cho phù hợp với mỗi loại.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Dùng làm gia vị nấu lẩu.

Bản chất trùng thảo là 1 loại nấm, vì vậy, dùng như 1 gia vị nhúng lẩu là hoàn toàn hợp lý. Chuẩn bị 1 nồi lẩu nghi ngút khói, quây quần bên gia đình bạn bè vừa cảm nhận được sự ấm cúng, yêu thương, vừa được tận hưởng món ngon tốt cho sức khỏe.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi nấu lẩu.
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi nấu lẩu.

Tuy nhiên, loại tươi thường không bảo quản được lâu dài nhưng nhu cầu tiêu dùng lại cao nên nhiều cơ sở sản xuất đã sử dụng chất kích thích tăng trưởng để thời gian nuôi cấy ngắn, đạt lợi nhuận cao. Đông trùng hạ thảo tươi Phú Hưng là 1 lựa chọn tối ưu khi nuôi trồng trong môi trường vô trùng, được kiểm nhiệm đảm bảo vệ sinh thực phẩm của cục ATVSTP Quốc Gia.

Dùng đông trùng hạ thảo tươi hầm thịt

Người mới ốm dậy, sức khỏe yếu, bị suy nhược cơ thể hoặc hay ốm vặt thì bồi bổ bằng những món thịt hầm cùng đông trùng hạ thảo tươi và một vài gia vị thuốc bắc như linh chi, kỷ tử, táo tàu,… là cách tốt nhất giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi, khỏe mạnh.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi hầm thịt gà.
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi hầm thịt gà.

Là một loại nấm chứa nhiều dưỡng chất nên có thể hầm với tất cả các loại như xương, thịt gà, chân giò, baba,…

Nên sử dụng món ăn khi còn nóng để cảm nhận được hương vị từ nước hầm và hấp thu được nhiều dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể.

Xem thêm: Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi tại nhà siêu bổ dưỡng.

Cách dùng đông trùng hạ thảo khô

Có một vài cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô đơn giản mà mọi đối tượng đều có thể sử dụng.

Dùng để pha trà

Đối với đông trùng hạ thảo sấy khô thì dùng hãm trà là 1 phương pháp đơn giản và dễ thực hiên nhất. Cách hãm như các loại trà thông thường, pha 2-3g với nước sôi 70-80 độ. Tuy nhiên, nên hãm lại từ 2-3 lần nước để dinh dưỡng từ trùng thảo được tiết hết ra ngoài. Ban đầu nước trà sẽ có màu vàng đậm, nước đặc, sau đó sẽ vàng nhạt dần ở những lần pha tiếp theo.

Khác với trà thông thường, bã trà trùng thảo sau khi hãm có thể ăn được. Lấy bã trà ăn và nuốt như thường, như vậy sẽ sử dụng được hoàn toàn 100% dinh dưỡng từ loại thảo dược này.

Trùng thảo ngâm mật ong

Ngoài cách sử dụng đông trùng hạ thảo pha trà thì ngâm mật ong cũng là phương pháp được ưa chuộng. Tình chất từ trùng thảo kết hợp với mật ong có thể chữa bách bệnh đặc biệt là những bệnh liên quan tới hô hấp giúp thông họng, bổ phế. Dùng mỗi ngày 1 muỗng pha với nước ấm uống vào buổi sáng cho cơ thể được thanh lọc và tinh thần sảng khoái hơn, đặc biệt hiệu quả cho những ngày thay đổi thời tiết đột ngột.

Loại chế biến này hoàn toàn có thể dùng cho mọi đối tượng, đặc biệt cho cả trẻ nhỏ.

Xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng đông trùng hạ thảo cho trẻ nhỏ.

Hũ đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong.
Hũ đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong.

* Lưu ý: Sử dụng sau khi ngâm ít nhất 15 ngày để dưỡng chất trong đông trùng hạ thảo ngấm với mật ong. Lượng mật ong ngâm phủ được hết trùng thảo.

Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu

Rượu trùng thảo thực sự tốt cho phái mạnh. Giúp cải thiện sức khỏe, tăng đề kháng, bổ thận, tráng dương và chuyện chăn gối. Ngoài ra, còn có thể sử dụng cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh và người cao tuổi giúp cải thiện thể chất.

Hướng dẫn cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu.
Hướng dẫn cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu.

Tùy theo nhu cầu đặc hay loãng thì tỷ lệ trùng thảo và rượu có thể được thay đổi và nên ngâm ít nhất 1 tháng để dưỡng chất của đông trùng hạ thảo và rượu có thể hòa quyện với nhau. Lượng rượu ngâm phải ngập toàn bộ trùng thảo, đồng thời nên ngâm trong lọ thủy tinh.

Bên trên là một vài cách sử dụng đông trùng hạ thảo siêu đơn giản và hữu hiệu có thể áp dụng tại nhà. Để tránh mua hàng giả, hàng kém chất lương trên thị trường, hãy liên hệ đặt mua đông trùng hạ thảo Phú Hưng. Chúng tôi luôn cam kết, đảm bảo cung cấp đông trùng hạ thảo tươi và khô chất lượng cao nuôi cấy trong môi trường vô trùng và được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của Viện kiểm định Quốc gia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bài Viết Liên Quan

Scroll to Top