Cách ngâm đông trùng hạ thảo khô & 3 lợi ích đáng ngạc nhiên

Nội dung bài viết

Các loại đông trùng hạ thảo khô & tươi không còn quá xa lạ với những người đang tìm kiếm hoặc sử dụng dòng sản phẩm này. Tuy nhiên, trong chế biến trùng thảo thì cách ngâm đông trùng hạ thảo khô vẫn chưa thực sự được chú ý và quan tâm từ mọi người mặc dù đem lại nhiều công dụng và hiệu quả cao. Vậy bạn nên tìm hiểu thêm cách sử dụng này để biết tận dụng tối đa dinh dưỡng từ nấm trùng thảo.

Trước khi hướng dẫn cách ngâm đông trùng hạ thảo, hãy cùng điểm qua một vài lợi ích bất ngờ mang lại từ loại dược liệu quý này!

Hướng dẫn chi tiết cách ngâm đông trùng hạ thảo khô.
Hướng dẫn chi tiết cách ngâm đông trùng hạ thảo khô.

Lợi ích không ngờ của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe

Không phải ngẫu nhiên đông trùng hạ thảo được coi là dược liệu quý được tìm kiếm hàng đầu trên thị trường thực phẩm tốt dành cho sức khỏe, đơn giản là công dụng vượt bậc mà sản phẩm này đem lại cho người dùng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trùng thảo thực sự tốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch nhờ sự kích thích cơ thể người dùng tiết ra nhiều bạch cầu hơn. Chính điều này giúp sức đề kháng của cơ thể càng trở nên mạnh mẽ và ngăn ngừa sự xâm nhập có hại của các tác nhân gây bệnh, đặc biệt là đối tượng có nguy cơ mắc viêm gan B hoặc nhiễm HIV/AIDS.

Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường đề kháng.
Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường đề kháng.

Giảm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi xuân

Các nhà nghiên cứu nhận định hàm lượng chất chống ôxy hóa trong trùng thảo được cho là một tiềm năng lớn trong việc chống lão hóa của loài này.

Có một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chống ôxy hóa của đông trùng hạ thảo có thể giúp cải thiện vấn đề tình dục, tăng khả năng ghi nhớ và làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ . Đặc biệt, nghiên cứu đã được thử nghiệm trên cá thể ruồi giấm. Như vậy, càng có thêm căn cứ để củng cố niềm tin của người dùng.

Phòng chống ung thư

Sở hữu 2 thành phần chính là Polysaccharide và Cordycepin giúp tăng cường miễn dịch, tế bào lympho T và loại trừ superoxide – gốc tự do nhờ đó ngăn ngừa sự lan rộng tế bào ung thư và giảm thiểu tối đa di ăn của khối u ác tính. Đây được coi là công dụng đáng chú ý của đông trùng hạ thảo.

Xem thêm: Đông trùng hạ thảo khô có tác dụng gì cho sức khỏe.

Hướng dẫn cách ngâm đông trùng hạ thảo khô chi tiết

Có rất nhiều cách ngâm đông trùng hạ thảo nhưng nếu thực hiện không đúng từng bước, đúng tỷ lệ thì sẽ dẫn đến tình trạng bị trùng thảo ngâm bị hỏng.

Đồng thời, việc ngâm trùng thảo sẽ phù hợp và hiệu quả hơn với các loại đông trùng hạ thảo khô như: đông trùng hạ thảo sấy khô thăng hoa, đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng, đông trùng hạ thảo ký chủ tằm,… Đối với đông trùng hạ thảo tươi sẽ phù hợp chế biến các món ăn trong thực đơn hằng ngày vì tính chất không bảo quản được lâu của loại nấm tươi này.

Sau đây là 2 cách ngâm vô cùng đơn giản, dễ thực hiện tại nhà và tiết kiệm thời gian.

Ngâm đông trùng hạ thảo khô cùng mật ong

Đông trùng hạ thảo khô ký chỉ tằm ngâm mật ong.
Đông trùng hạ thảo khô ký chỉ tằm ngâm mật ong.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 2-3g đông trùng hạ thảo khô
  • 0,5 lít mật ong rừng nguyên chất.

Dụng cụ: Bình (hũ) thủy tinh có nắp đậy loại nhỏ hoặc vừa. Nếu muốn ngâm nhiều thì dùng bình loại to đồng thời tăng tỷ lệ trùng thảo và mật ong lên.

Thực hiện:

  • Rửa sạch hũ thủy tinh, để ráo hoàn toàn nước, hoặc có thể dùng khăn khô, giấy khô lau sạch nước nếu cần dùng luôn.
  • Xếp đông trùng hạ thảo xuống đáy bình, rót từ từ mật ong vào đến khi ngập trùng thảo.
  • Trùng thảo khi khô, chưa ngấm mật ong sẽ nổi lên trên. Có thể sử dụng sau 15 ngày (càng để lâu càng hiệu quả hơn khi dưỡng chất trong đông trùng hạ thảo khô tiết ra hòa quyện với mật ong).

Dùng 1 thìa đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong pha cùng nước ấm uống vào mỗi buổi sáng để thanh lọc cơ thể và cung cấp dưỡng chất chuẩn bị cho các hoạt động trong ngày. Đặc biệt, cách ngâm đông trùng hạ thảo này có thể dùng cho mọi đối tượng trong đó có cả trẻ nhỏ giúp bổ phế, giảm ho vào những hôm thời tiết thay đổi.

Xem thêm: Trẻ em có dùng được đông trùng hạ thảo không?

Cách ngâm đông trùng hạ thảo khô với rượu

Trùng thảo ngâm rượu như một bài thuốc quý đối với phụ nữ và người già, đặc biệt là đấng mày râu giúp bổ thận, tráng dương, cải thiện sức khỏe và các vấn đề sinh lý. Vì vậy, không thể bỏ qua cách ngâm đông trùng hạ thảo này.

Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu.
Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu.

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 lít rượu 45 độ, 3-5g đông trùng hạ thảo khô.

Dụng cụ: Bình thủy tinh có nắp (nên sử dụng loại bình cỡ vừa hoặc lớn).

Cách ngâm đông trùng hạ thảo:

  • Rửa sạch bình với nước sạch, dùng khăn lau khô.
  • Cho trùng thảo khô vào bình và rót rượu đến khi ngập trùng thảo.
  • Đậy nắp kín, để bình nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Sử dụng sau 1 tháng. (Thời gian ngâm càng lâu rượu sẽ càng ngấm dưỡng chất).

Uống 1 chén nhỏ trước lúc ngủ vào buổi tối giúp dễ ngủ và cân bằng nội tiết tố ở phụ nữ. Chỉ nên dùng cho người lớn tránh sử dụng cho trẻ nhỏ.

* Lưu ý:  

  • Rượu ngâm thời gian càng lâu càng có giá trị.
  • Uống một lượng vừa đủ, không nên uống quá nhiều.
  • Nên dùng rượu nếp cái để rượu ngâm được thơm, ngon, quyện vị hơn.

Bên trên là 2 cách ngâm đông trùng hạ thảo khô siêu đơn giản và dễ thực hiện, dùng được trong thời gian lâu dài. Để tìm mua những sản phẩm trùng thảo uy tín hãy liên hệ Đông trùng hạ thảo Phú Hưng. Chúng tôi cam kết luôn cung cấp sản phẩm chất lượng cao, được chứng nhận kiểm nhiệm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của Quốc Gia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bài Viết Liên Quan

Scroll to Top